स्थानकात उगवलेल्या Mizzuna Mustard Green भाजीची अंतराळवीर Andrew आणि Jessica ह्यांनी केली तोडणी

अंतराळवीर Andrew Morgan व्हेजी चेम्बर मधील भाजीच्या रोपाला पाणी घालताना -फोटो- नासा संस्था

नासा संस्था -30 आक्टोबर
नासाच्या अंतराळमोहीम 61चे अंतराळवीर Andrew Morgan आणि Jessica Meir ह्यांनी नुकतीच स्थानकातील व्हेजी चेंबर मध्ये वाढवलेल्या Mizzuna Mustard Green ह्या भाजीची कापणी केल

              Jessica Meir अंतराळस्थानकातील व्हेजी चेम्बरमधील Mizzuna Mustard Green हि भाजी तोडताना
 फोटो- नासा संस्था
अंतराळ मोहीम 61च्या अंतराळवीरांनी Veg-04B ह्या प्रोजेक्ट अंतर्गत स्थानकातील व्हेजी चेंबर मध्ये पृथ्वीवरून स्थानकात आलेल्या भाजी,धान्य व फुलांच्या रोपांची लागवड केली होती अंतराळवीर त्यांच्या संशोधनाच्या कामातून मिळालेल्या फावल्या वेळात ह्या रोपांची देखभाल करतात त्यांना पाणी,खत घालणे वाढलेल्या रोपांचे कटिंग करणे ह्या सारखी कामे करतातच शिवाय ह्या रोपांना पृथ्वीवरील वातावरणासारखे हवामान आणि प्रकाशव्यवस्था मिळावी म्हणून तापमान मेंटेनन्स मध्ये आवश्यक बदल करतात आणि रोपांची सुकू नये म्हणून विशेष काळजी घेतात

नासाची महिला अंतराळवीर Jessica Meir व्हेजी चेंबर मधील भाजीच्या रोपाला पाणी घालताना -फोटो- नासा संस्था  
 त्यांच्या ह्या प्रयत्नांना यशही मिळते बऱ्याच वर्षांपासून स्थानकात हा व्हेजी प्रोजेक्ट राबवण्यात येतोय अंतराळवीरांना पृथ्वीवरच्या सारखी ताज़ी फळ,भाजी आणि धान्य अंतराळस्थानकात मिळत नाही तिथल्या झिरो ग्रॅविटीत त्यांना पृथ्वीवरून आलेल्या प्रिझर्व्ह व प्रोसेस केलेल्या अन्न व भाजीवर अवलंबून राहावे लागते त्यांना स्थानकातच उगवलेली ताजी भाजी व अन्न पिकवून खाता यावे म्हणून हा प्रोजेक्ट राबविल्या जातोय ह्या आधीही स्थानकात फुले भाजी ,कोबी व गहूची लागवड केल्या गेली आणि अंतराळवीरांनी त्यांची योग्य देखभाल करून त्यांचा आस्वादही घेतला आहे
ह्या व्हेजी चेंबर मध्ये पृथ्वीसारखे वातावरण,प्रकाश आणि अंधार निर्माण व्हावा म्हणून रंगीत लाईट्स आणि तापमान निर्माण करण्यासाठी विशेष व्यवस्था केली आहे तेथे तयार करण्यात आलेल्या उशी वाफ्यात वेगवेगळी रोपे लावली जातात पृथ्वीवरील वातावरणात वाढणारी रोपे आणि स्थानकातल्या झिरो ग्रॅव्हीटीत वाढणारी रोपे ह्यांच्यातील बदलांचे निरीक्षण नोंदवून ह्यावर सखोल संशोधन करण्यात येत आहे
नुकतीच स्थानकात उगवलेली Mizzuna Mustard ह्या जातीची हिरवी ताजी भाजी अंतराळवीर Andrew Morgan आणि Jessica Meir  ह्यांनी तोडली त्यातील थोडी भाजी पृथ्वीवरील संशोधनासाठी नमुन्याखातर ठेवली आणि उरलेल्या ताज्या हिरव्या भाजीचा ह्या अंतराळवीरांनी त्यांच्या जेवणात आस्वाद घेतला ह्या भाजीचा उपयोग सलाद सारखा केल्या जातो ह्या दोघांनीही ह्या भाजीची विशेष देखभाल केली होती
ह्या व्हेजी प्रोजेक्टचा उपयोग भविष्यातील दूरवरच्या अंतराळ मोहीमांतील अंतराळवीरांना होईल त्यांना स्थानकात अन्न व भाजी उगवण्यासाठी आणि स्वत: पिकवलेले ताजे अन्न खाण्यासाठी होईल